Кафедра фундаментальной и прикладной лингвистики и текстоведения организована на основе кафедры современного русского языка и прикладной лингвистики, ранее именовавшейся кафедрой современного русского языка, которая была создана в сентябре 1974 года. Ее первой заведующей была Эра Васильевна Кузнецова (1927 - 1989), которая известна как крупный специалист в области семантики и грамматики русского глагола, лексической семантики, системной организации лексики, в том числе глагольной, а также как научный редактор и руководитель коллектива составителей словаря «Лексико-семантические группы русских глаголов» (1989), автор новаторского учебника «Лексикология русского языка» (1982, 1989), организатор и руководитель проблемной группы «Русский глагол».

С 1992 года по 2022 год кафедрой заведовала доктор филологических наук, профессор Людмила Григорьевна Бабенко — ведущий специалист в области лингвистики эмоций, семантики, лексикографии, синтаксиса и лингвистического анализа текста, автор широко известных в вузовских кругах учебников и практикумов по теории текста и его лингвистическому анализу, научный редактор и инициатор создания серии принципиально новых для русской и зарубежной лексикографии фундаментальных идеографических словарей, руководитель Уральской семантической школы. С 2022 года заведующим кафедрой является доктор филологических наук Михаил Юрьевич Мухин.

За пятьдесят лет активной научно-творческой работы кафедра изменилась количественно и качественно, что проявилось как в изменении ее кадрового состава, так и в расширении палитры и горизонтов научных исследований. Сейчас на кафедре работают представители шести поколений преподавателей и сотрудников, выпускников УрГУ (УрФУ) разных лет: конца 60-х гг. (проф. Л. Г. Бабенко), конца 80-х (доц. М. В. Слаутина), середины 90-х гг. (проф. М. Ю. Мухин, проф. А. М. Плотникова, доц. Т. М. Воронина, доц. И. К. Мухина), начала 2000-х (доц. М. В. Дудорова, доц. Г. Е. Гуляева), 2010–2020-х гг. (ст. преп. В. А. Глазырин, преп. А. В. Эльстон-Бирон), начала 2020-х гг. (асс. А. Н. Степанова, асс. Е. М. Черкасова, асс. В. В. Данилова). По возрастному параметру (средний возраст преподавателей) кафедра фундаментальной и прикладной лингвистики и текстоведения — самая молодая на факультете, а с учетом остепененности и достигнутых научных результатов — одна из самых известных, квалифицированных и авторитетных в российском научно-лингвистическом сообществе.